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近年、キッチンカーの人気が高まっています。キッチンカーは、軽自動車やトラックなどの車両を改造して、移動販売を行うものです。近年は、イベントやショッピングモール、街角など、様々な場所でキッチンカーを見かけるようになりました。 キッチンカーを...

キッチンカーの運転資金は、キッチンカーで営業を続けるために必要な費用です。初期費用ばかりに目が行きがちですが、開業後の運転資金もしっかりと準備しておくことが大切です。 キッチンカー経営の維持費は、実店舗を構えるより安く済みますが、それでも...

キッチンカーでドリンクメニューを販売しようか迷っていませんか？ ドリンクメニューは、原価率が低く、オペレーションコストも抑えられるため、キッチンカーの収益性を高めるのに効果的です。また、客単価を上げることも期待できます。 しかし、ドリンク...

キッチンカーを開業するために取得すべき資格と免許があります。キッチンカーは飲食店の一種であるため、営業許可と食品衛生責任者が必要です。また、運転免許も取得しておきましょう。 本記事では、キッチンカー開業に必要な資格と免許をまとめています。...

「キッチンカーはやめとけ」と言われて、心配になっていませんか？確かに、キッチンカーは人気が高まる一方で廃業率も高いのが事実です。一方でキッチンカー市場は右肩あがりで伸びているため、ビジネスチャンスでもあります。 本記事では、キッチンカー開...

コロナ禍が落ち着いたことからイベントの開催も増えており、キッチンカーは気軽に開業しやすいビジネスとしても人気です。 キッチンカーのメニューの中でも「クレープ」は儲かるのか、疑問に思う方もいるでしょう。 本記事では、「クレープのキッチンカー...

ケバブのキッチンカー（移動販売）を始めたい！と考えているものの、作り方や売り方もわからないしどんな設備が必要なのかわからない…と疑問を持っていませんか。お店から漂うケバブの匂いとボリューム満点の肉の塊が好きな人も多いと思います。 でも、キ...

アメリカの国民食であるタコスをキッチンカー（移動販売）で出店したいと考えている人もいるのではないでしょうか。トウモロコシをすりつぶして薄く延ばし焼いたトルティーヤに、色とりどりの野菜を一緒に食べるのがタコスの魅力でもあります。 手にもって...

キッチンカー（移動販売）のメニューのなかでも、ラーメンといえば老若男女問わず人気のメニューとして知られています。実際にラーメン屋の店舗を営んでいて、販売エリアを広げるためにキッチンカーを考えている人もいるのではないでしょうか。 キッチンカ...

唐揚げのキッチンカー（移動販売）を始めたいと考えている人もいるのではないでしょうか。唐揚げは幅広い年代に人気のメニューとしても知られていますし、美味しいお店を見つけるとついリピートしてしまう人もいると思います。 弊社代表の池田も過去に唐揚...