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2021年8月18日に群馬県のお客様の移動販売車（キッチンカー）を納車してきました。 いつもはお客様がメインで活動される地域の保健所までお運びしています。今回のお客様は東京都でも営業予定なので、東京都港区の保健所「みなと保健所」でお引渡しし、一...

先日、弊社の公式インスタグラムを開設致しました。 公式インスタグラムでは、これからキッチンカーを始める方、 また既存のキッチンカー業者様へお役立ちできるような情報を投稿しております。 キッチンカーを始める方へ向けた食品衛生責任者についての説...

ここ数ヶ月の間で、「キッチンカー」「フードトラック」などのワードを耳にすることが増えてきました。 お昼番組や、ニュース、新聞などで取り上げられていて、キッチンカー業界は盛り上がりを見せています。 皆さんはキッチンカーのニュースを見たことは...

新しい出店場所情報が入りました。 出店の際は、右上の「お問い合わせ」または、「LINE友達追加」より、 出店希望エリアと日程をお伝えくださいませ。 ＜出店場所情報はこちら＞■東京都https://www.instagram.com/p/CQzxYzoM0cX/https://www.instagram.com...

キッチンカーを運営する上で大切な要素の一つに、「メニュー選び」があります。 本コラムでは、キッチンカーでの売れ筋人気メニューをご紹介します！ 定番メニュー 唐揚げ キッチンカーでの鉄板メニューといえば「からあげ」です。 ランチやディナーだけで...