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キッチンカーの開業、あなたも考えていますか？しかし、成功への道のりは決して容易ではありません。営業許可の取得、フランチャイズ契約、廃棄ロス、提供スピードの遅さなど、開業でよくある失敗事例に直面する可能性があります。 また、売り上げが天候に...

【ラフォーレ原宿 キッチンカー出店「キッチンカー業者様向け募集要項」 】 ☆募集するキッチンカーのコンセプト☆ 『原宿”初”と”発”にこだわる店舗を募集』・業態イメージ：軽飲食やスイーツ系 　　　　　　　　　　　　　・希少性、話題性のあるもの (ex....

こんにちは！キッチンカーの窓口です。 2024年1月13日(土) 14日(日)の2日間、日本武道館での天月様のコンサート「日本武道館ワンマンライブ2days」に、弊社からキッチンカー2台出店させていただきました！ 天月さんは、YouTube登録者数196万人、X（旧Twitt...

移動販売で調理する際には水が必要です。ところで、どれくらいの水を用意しておけばいいの？排水はどこに捨てればいいの？そんな疑問が湧いてくると思います。実は給排水タンクの容量によって提供できるメニューが異なるのです。 本記事ではそのような疑問...

キッチンカーのレンタルで営業許可は必要？と疑問に思う人も多いのではないでしょうか。 結論から言うと、キッチンカーのレンタルでも営業許可は必要です。 キッチンカーの営業許可は、食品衛生法に基づいて定められた許可です。キッチンカーで食品を販売...

キッチンカーは、実店舗よりも安価に開業できるビジネスとして最近人気を集めています。 しかし、「開業するときに気をつける点はなんだろう」などの悩みを持つかもしれません。 本記事では、 ・キッチンカー開業までのステップ ・キッチンカーの入手方法 ...

「キッチンカーで独立してみたい」「自分の好きな料理を多くの人に食べてもらいたい」そんな夢を抱いている方も多いのではないでしょうか。 キッチンカーの開業には、車両の購入や改装、設備、仕入れ、販売促進、許可申請など、さまざまな費用がかかります...

キッチンカーを開業する時には、保健所から営業許可を取る必要があります。 しかし、「営業許可を取るのが難しそう」「許可を取るために必要なものはあるのか」など、悩むこともあるでしょう。 本記事では、保健所に申請する営業許可を取得する際の流れや...

こんにちは！キッチンカーの窓口です。 2023年11月19日(日)、東京ビッグサイトでの「将棋日本シリーズ・テーブルマークこども大会」、弊社からキッチンカー2台出店させていただきました！ 「将棋日本シリーズ」とは、あの藤井選手も参加のトップ棋士12名の...

こんにちは！キッチンカーの窓口です。 2023年11月4日(土)・5日(日)の2日間、ラフォーレ原宿様にて弊社からキッチンカー1台の出店をしました！ 日本カルチャーの中心地でもある原宿の明治通りに面したラフォーレ原宿様の1階で、 たくさんの外国人観光客の...